板蓝根为菘蓝和草大青的根或爵床科植物马蓝的根茎及根，板蓝根有清热解毒、凉血利咽的功效。那么，板蓝根的功效与作用及禁忌有哪些呢?下面来看看吧。
板蓝根的功效与作用
1、板蓝根、大青叶抗菌、抗病毒的有效成分，有人认为是靛甙。实验证明，靛甙在体内外皆无抗菌作用;体外抗病毒作用亦不突出;在体内排泄又快，故认为它无明显生理和抗菌的活性作用。其有效成分尚待研究。
2、抗钩端螺旋体作用：1：100以上的板蓝根或大青叶，在试营内均有杀钧端螺旋体的作用。
3、解毒作用：据报道，犬用板蓝根、黄连粉与藜芦同服(各2.0g/kg)，能解藜芦毒，降低死亡率;若藜芦中毒后再用之，则无效;分别单用板蓝根粉或黄连粉，效果亦不好。
4、提高免疫功能：小鼠腹腔注射板蓝根多糖50mg/kg，可显著促进小鼠免疫功能，表现为：能显著增加正常小鼠脾重。白细胞总数及淋巴细胞数，对氢化可的松所致免疫功能抑制小鼠脾指数、白细胞总数和淋巴细胞数的降低有明显对抗作用;显著增强二硝基氯苯所致正常及环磷酰胺所致免疫抑制小鼠的迟发型过敏反应;增强正常小鼠外周血淋巴细胞anae阳性百分率，并明显对抗氢化可的松所致的免疫抑制作用;但板蓝根多糖体外实验对刀豆素a诱导的小鼠脾细胞淋转反应无明显增强作用。此外，板蓝根多糖还能明显增强抗体形成细胞功能，增强小鼠静脉注射碳粒廓清速率。
5、抗肿瘤作用：对大鼠w256实体瘤和小鼠lewis肺癌注射靛玉红200mg/kg，连续6-7天，结果对大鼠w256实体瘤的抑制率分别为47-50%和50-58%，皮下注射最减少到每日100mg/kg以下时，其抑制作用不明显。靛玉红500mg/kg灌胃，对大鼠w256实体瘤的抑制率为23-33%，对小鼠肉瘤180的抑制率约30%。靛玉红能延长淋巴白血病l7212小鼠的生存时间20%左右。此外，经小鼠精原细胞法试验证明，靛玉红不能特异性地抑制b型精原细胞和精子细胞。
6、对白血病作用：药理研究初步表明，靛玉红有破坏白血病细胞的作用。从超微结构形态来看，在靛玉红作用下，变性坏死的细胞多呈肿胀、溶解性坏死。实验中发现靛玉红能增强动物的单核巨噬系统的吞噬能力。单核巨噬系统在机体免疫反应中起一定的作用，故靛玉红的抗癌作用可能与提高机体免疫能力有关。
板蓝根的副作用
寒冷冬季，人难免有个鼻塞或头痛脑热，很多朋友习惯服上两包板蓝根冲剂，家里有个感冒患者，更是天天不忘板蓝根，大家普遍认为板蓝根冲剂很安全，没有副作用，可以当茶来喝，因此有的人一服就是半个月或一个月。对此，医学专家郑重提醒：这种观点是错误的。
据专家介绍，板蓝根是一种中成药，具有清热解毒的效果，中医常用于治疗病毒性感冒、流行性乙型脑炎、扁桃体炎、腮腺炎、肺炎、肝炎、丹毒等疾病。在临床上，医生根据病情选择药物，基本上都是几种药再加上板蓝根，一般不会单独开这一种药。儿科的值班医师告诉记者，滥用板蓝根所导致的种种危害在临床上经常可以见到。有的家长为了给孩子预防感冒，使用板蓝根每日一包，一个星期后，喝出了消化道出血。一4岁的小孩连服8天也出现头晕、胸闷等各种不适。还有人因突然腹泻不止，被医生确诊为慢性腹泻，发病原因系长期服用板蓝根所致。
板蓝根毒副作用较小，但如果不对症地长期服用或过量滥用，也会产生各种不良反应。主要因为板蓝根是苦寒一类的药，长期服用容易苦寒伤胃，出现一系列消化道反应，在临床上出现较多的如胃痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。另外，服用板蓝根切不可随意加大剂量，要谨遵医嘱或根据说明书上规定的用法与用量服用，小儿用量要根据病情减量。因此，在使用板蓝根的过程中，应根据病情，按量服用，切不可再把板蓝根当作茶来喝。
板蓝根服用禁忌
体虚而无实火热毒者忌服板蓝根。
1、体质素虚，经常感冒者忌服板蓝根。
2、慢性胃肠炎患者忌服板蓝根。
3、低血压、精神不振者忌服板蓝根。
4、过敏体质者忌服板蓝根。
5、患血液系统疾病者忌服板蓝根。
6、是药三分毒，板蓝根也不例外。板蓝根具有一定的毒副作用和不良反应：板蓝根属寒凉之品，虽无中毒的报道，但也不可滥用，健康人，特别是老年人、脾胃虚寒的人不宜长期单味服用板蓝根，以免伤及脾胃甚至引发其它疾病。
7、其他如患有胃下垂、消化性溃疡、甲状腺机能减退、心律失常等疾病，也要慎用。近年来，有关板蓝根所致的过敏反应，如消化系统、造血系统不良反应已有不少报道。过敏反应表现为头昏、眼花、胸闷、气短、呕吐、腹泻、腹痛、面色青紫、四肢麻木，或皮疹等，严重者还可以引起过敏性休克，甚至危及生命。
板蓝根的食用方法
1.素炒板蓝根，用素菜炒制板蓝根，首先先放少许油，然后再配以葱、蒜、辣椒，再把切好的板蓝根放入炒制就可以了。
2.用板蓝根熬汤，板蓝根苗长到15-20cm时，可以将板蓝根连根带叶洗干净后，放入水中煮就像平常一样煮东西就可以，放少许的调味品，如：油、盐和味精等。汤煮好后味道会稍微有点苦，是正常现象。
板蓝根种植方法：
1.深翻整地合理施肥：
板蓝根系深根植物，适宜温暖湿润的气候，抗旱耐寒，怕涝，水浸后容易烂根，一般的土壤都可以种植，但是最好选择土壤疏松，排水良好的地块种植。可以结合深翻整地合理施肥，每亩可以施农家肥3000~4000㎏，二铵15㎏，生物钾肥4㎏，均匀地撒到地内并深翻30㎝以上，再做成1m宽的平畦，这样有利于根部的生长，顺直、光滑，杈少。然后选择适宜时间播种。
2.播种的时间与方法：
板蓝根在北方适宜春播，并且应适时迟播，如果播种时间过早，抽薹开花早，不仅造成减产而且板蓝根的品质也会下降，最适宜的时间是4月20日~30日。播种前种子用40~50℃温水浸泡4小时左右后捞出用草木灰拌匀，在畦面上开一条行距20㎝，深1.5㎝的浅沟，将种子均匀的撒在沟中，覆土1㎝左右，略微镇压，适当浇水保湿。温度适宜，7~10天即可出苗。一般每亩用种量为2~2.5㎏。
3.田间管理：
(1).间苗定苗：出苗后，当苗高7~8㎝时按株距6~10㎝定苗，去弱留壮，缺苗补齐。苗高10~12㎝时结合中耕除草，按照株距6~9㎝行距10~15㎝定苗。
(2).中耕除草：幼苗出土后浅耕，定苗后中耕。在杂草3~5叶时可以选择精禾草克类化学除草剂喷施除禾本科杂草，每亩用药40ml，兑水50kg喷雾。
(3).追肥浇水：收大青叶为主的，每年要追肥3次，第一次是在定植后，在行间开浅沟，每亩施入10~15kg尿素，及时浇水保湿。第2.3次是在收完大青叶以后追肥，为使植株生长健壮旺盛可以用农家肥肥适当配施磷钾肥;收板蓝根为主的，在生长旺盛的时期不割大青叶，并且少施氮肥，适当配施磷钾肥和草木灰，以促进根部生长粗大，提高产量。
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